潜伏期1～5天。zui急性者表现突然倒地，呼吸困难，结膜发绀，全身战栗，心悸亢进，天然孔出血，数小时内死亡。急性者体温升高，精神沉郁，食欲减退，反刍减弱或停止，黏膜发绀或有小出血点。初期便秘，接着就腹痛腹泻，便中带血，尿呈暗红色，孕牛流产。濒死期体温下降，呼吸困难，痉挛发抖，常于1—2日内死亡。

    亚急性者病程较长，病情较缓和，多于体表、直肠、口腔黏膜等处发生炭疽痈。初期硬团，有热有痛，以后热痛消失，有时坏死，形成溃疡。牛舌肿大，或有出血和溃疡即“木舌症”。

    2．羊

    绵羊zui易感，多为zui急性型，以“猝死”死亡。常在放牧时突然晕眩、摇摆、磨牙、全身痉挛、天然孔出血、高度呼吸困难，很快倒地死亡，死亡率达90％以上。

    3．马

    常为急性或亚急性经过，潜伏期l一5天。除有急性热性病症之外，咽喉部、颈部、胸前、肩胛、腹下等处常发生炭疽痈，并有腹痛症状，多于l周内死亡。

    4。猪

    猪对炭疽的抵抗力较强，以局部表现为主。

    ①突然倒地，呈现高热，呼吸困难，全身痉挛，天然孔出血，血凝不全，迅速死亡。

    ②局部（咽喉、颈、胸、肩胛、腹、乳房及阴囊等处）皮肤呈现红肿热痛，有坚硬的肿块，继而肿块变冷，无痛感，zui后其中央坏死形成溃疡。

    ③颈部、前胸发生急性红、肿时，呼吸困难，咽喉变窄，终因窒息死亡。隐性者大便带血。

    在野外环境条件下，根据流行病学和临床症状初步确诊为炭疽时，为了防止病原菌的散布，避免形成炭疽芽孢而成为长久疫源地，一般情况下禁止解剖。

    如卫生防疫措施条件好，病理剖检时可见死畜腹部膨大，天然孔流出凝固不良的血液，尸僵不全。全身浆膜、黏膜出血，尤其是胸膜、肠系膜和皮—F的出血。皮下和肌间结缔组织呈黄色或出血性胶样浸润，并有散在的出血点。脾脏肿大3～5倍，呈紫红色，质地松软，触之有波动感，有时因过度肿胀而破裂；其切面暗红色，外翻，脾髓软似泥样。

    全身淋巴结呈出血性或出血性坏死性炎症。“猝死”羊的脾脏常不见肿胀。猪的宰后变化如下：一种是淋巴结的局限性，出血性、坏死性炎性病灶。屠畜肉尸或脏器的个别淋巴结明显肿大、出血，周围结缔组织往往呈现增生，经常有少量淡黄色的出血性胶样浸润。淋巴结的切面局部出血，呈樱桃红色（新鲜病灶）或砖红色，其中散在有灰色或黑红色、稍凹陷的小坏死灶，呈巢穴状。坏死灶中能检出炭疽杆菌。病变淋巴结附近组织或器官往往呈现不同程度的出血或水肿。

    另一种可疑炭疽的病灶是局部的痈肿。在皮下、口腔、胸腹膜及肠道、肺脏、脾脏肾脏等器官出现局限性痈肿，呈黑红色圆形肿块，切开砖红色，致密而硬脆，散在有灰色或黑红色坏死灶，甚至形成溃疡。皮下炭疽痈常呈蜂窝织炎；口腔黏膜的炭疽痈初期呈水泡状。自痈肿部位收集的淋巴结，呈现上述特殊的炭疽病变。

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