SFC超临界流体色谱是以超临界流体作流动相的色谱方法。超临界流体是物质在高于临界压力和临界温度时的一种状态，它具有气体和液体的某些性质，具有气体的低粘度、液体的高密度以及介于气、液之间较高的扩散系数等特征。

　　以超临界流体做流动相是依靠流动相的溶剂化能力来进行分离、分析的色谱过程，是20世纪80年代发展和完善起来的一种新技术。

　　SFC超临界流体色谱兼有气相色谱和液相色谱的特点。它既可分析气相色谱不适应的高沸点、低挥发性样品，又比液相色谱有更快的分析速度和条件。操作温度主要决定于所选用的 流体，常用的有 二氧化碳及氧化亚氮。超临界流体容易控制和调节，在进入检测器前可以转化为气体、 液体或保持其超临界流体状态，因此可与现有任何液相或气相的检测器相连接，能与多种类型检测器相匹配，扩大了它的应用范围和分类能力，在定性、定量方面有较大的选择范围。SFC超临界流体色谱还可以用多种梯度技术来优化色谱条件。并且比 液相色谱法易达到更高的柱效率。

　　仪器主要由三部分构成，即 高压泵、分析单元和 控制系统。高压泵系统一般采用注射泵，以获得无脉冲、小流量的超临界流体的输送。分析单元主要由进样阀、 分流器、 色谱柱、阻力器、检测器构成。控制系统的作用是：控制泵区，以实现超临界流体的压力及密度线性或非线性程序变化；控制炉箱温度，以实现程序升温或程序降温；数据处理及显示等。

　　SFC超临界流体色谱是物质在高于临界压力和临界温度时的一种状态，它具有气体和液体的某些性质，具有气体的低粘度、液体的高密度以及介于气、液之间较高的扩散系数等特征，SFC是GC和LC的补充， SFC可以解决气液色谱分析的难题，它可以分析气相色谱难汽化的不挥发性样品，同时具有比液相色谱更高的效率，分析时间更短。