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电位滴定法测定羟甲淀粉钠(立崩)的含量

阅读:660        发布时间:2024-02-19
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    上海佳航仪器仪表有限公司

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一、前言

羟甲淀粉钠(立崩)是一种 阴离子 淀粉醚,化学式为 [C 10 H 19 O 8 Na ]n ,白色或黄色粉末,是能溶于冷水,

是变性淀粉的一种,属醚类淀粉。该品与羧甲基纤维素 ( CMC ) 有相似的性能,具有增稠、悬浮、 分散、乳

化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保 水剂等,广泛用于石油、纺织、 日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。 本次实验采用 JH-T7 全自动电位滴定仪按照其电位突跃点确定终点,测定其含量,并验证实验方案的可行 性。

二、仪器与试剂

2. 1 、仪器

JH-T7 全自动电位滴定仪,非水 PH 复合电极,加热回流装置,恒温干燥箱、 分析天平等

2.2 、试剂

c=0. 1 mol /L 的高氯酸标准滴定液, 80% 乙醇溶液, c=0. 1 mol /L 的硝酸 银溶液,冰醋酸


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