本产品可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的凝胶强度。

　　凝胶强度测试仪的性能特点都有哪些呢？想知道的赶紧一起来看看吧。

　　1 力量感应元：0-10kg，采用进口优质力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg荷重感测组件可选。

　　2 速度：0.50mm/s或者1.00mm/s

　　3 测试距离：0.01-260mm，精度：0.01mm

　　4 专软件：中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。

　　5 测试结果：被测胶体在受到力作用下瞬间破碎时所受到的大力来计算凝胶的凝胶强度。测试结果自动显示，结果可保存为excel等office办工文件。

　　6 仪器保护功能：紧急停止功能、上下极限控制功能。

　　凝胶强度测试仪利用高精度压力传感器，数控电子线路自动抓取大压力值，被测胶体破碎瞬间自动锁定大凝胶强度值，压力测量范围0-5Kg/cm2。它具有造型美观，数显自控，测量准确，大强度值自动锁定，方便记数，并设置有自动保护装置，置于工作稳定，操作方便等优点。