查尔酮异构酶(CHI)是类黄酮合成途径早期阶段的关键酶之一。是植物花色素苷生物合成和豆科异黄酮植物抗毒索合成所必需的酶,以单体的形式普遍存在于大多数植物中。

查尔酮异构酶是一种能够催化查尔酮类化合物发生异构化反应，使其转化为相应的黄烷酮类化合物的酶。

生理功能：

参与花色形成：类黄酮是植物花色的主要色素之一，CHI 催化合成的黄烷酮是花青素等花色素合成的前体物质。通过调节 CHI 的表达和活性，可以影响花色的深浅和色调。

防御反应：类黄酮化合物在植物抵御生物和非生物胁迫中发挥重要作用。CHI 参与合成的黄酮类物质具有抗氧化、抗菌、抗病毒等功能，帮助植物抵御病原体的入侵和环境胁迫。

生长发育调节：类黄酮作为植物生长调节剂，参与植物的生长发育过程。CHI 通过影响类黄酮的合成，间接调节植物的生长发育，如影响花粉管的生长、种子的萌发等。