1、凝胶色谱技术是以多孔凝胶为固定相，利用凝胶孔的空间尺寸效应，使不同大小的分子按照由大到小的洗脱顺序达到分离的高效液相色谱(HPLC)方法，从而达到净化的目的。
 

　　2、基质比较复杂或者含有杂质较多的样本(如含有大量的油脂，色素，生物碱等)，经过凝胶色谱净化虽然可以除去大部分大分子杂质。
 

　　3、应用：
 

　　(1)可广泛用于净化食品、粮油谷物、环境、中药、生物组织等各类复杂样品。
 

　　(2)为后续分析除去干扰物质(如大分子基体物质)或对样品进行浓缩。
 

　　(3)专门针对实验室前处理样品量大、自动化程度高的现代化实验室而设计的一款色谱仪，可以自动化完成样品进样、分离净化、目标组分收集系列操作，控制软件执行数据采集、保存和管理功能。
 

　　(4)设备外观具有工作状态指示灯，清楚显示各步骤工作状况，远距离可视；可升级与全自动定量浓缩系统，单通道或多通道全自动固相萃取系统在线联机使用。