2019 12-11

食品安全-硝盐在肉制品中的作用及其替代物应用

一、硝盐的作用及其可能存在的安全隐患硝盐(硝酸钠、硝酸钾、亚硝酸钠)是肉制品中应用历史久、范围广的添加剂之一，具有发色、增香、防腐、抑菌、抗氧等功能，不仅仅是作为腌肉的发色剂使产品具有美观鲜艳的色泽，...

2019 12-05

“生命之糖”--海藻糖的作用及应用

曾被称为“梦想之糖”“生命之糖”的海藻糖，似乎身上藏着太多未被开发出的功能，多年来一直吸引着众多专家学者对其进行研究。我国是从2000年开始工业化生产。海藻糖的作用和功效是非常多的，而且应用同样也是非...

2019 11-29

肥皂知多少？达标很重要

肥皂能溶于水，有洗涤去污作用。在人口众多的中国，肥皂有一定的市场需求，特别在广大农村及边远地区，人们洗脸、沐浴仍习惯用肥皂。那么你知道肥皂有哪些检测项目及标准吗？今天我就带大家一起了解一下:检测项目：...

2019 11-07

吃有哪些食物对眼睛好

在日常工作或生活中，我们会关注到自己用脑过度、颈椎不适等问题，但却总是容易忽略：眼部健康问题。“眼病”困扰的群体从青少年到老年人。我国青少年近视率很高。在教育部2014年全国学生体质与健康调研结果显示...

2019 10-28

重金属污染对人体的伤害及检测的重要性

随着工业和科技的发展，重金属是通过对矿产的开采、冶炼、加工过程进入到了大气、水、土壤之中的。而人类的食物均来自于农业，无论种植、养殖还是水产等农业活动都离不开空气、水和土壤。随着工业“三废”进入自然界...

2019 10-16

三种样品前处理法（微波，高压，湿法）测定空心胶囊Cr

原子吸收石墨炉法测定空心胶囊Cr——高压消解、微波消解及湿法样品处理方法比较1方法提要铬是人体必需的微量元素，铬的缺乏或过量对人体和动物都会产生严重危害。适量的铬能增加人体内胆固醇的分解和排泄，是机体...

2019 10-11

密闭压力酸溶－电感耦合等离子体质谱法测定岩浆岩中稀有元素

Ｌｉ、Ｂｅ、Ｒｂ、Ｃｓ、Ｎｂ、Ｔａ、Ｚｒ和Ｈｆ等稀有元素在冶金、机械加工和制造业等领域具有重要应用，因此，快速、准确地测定地球化学样品中的稀有元素具有科研和应用价值［１－２］。现有的分析测试方法，主要...

2019 09-25

高压罐消解—石墨炉原子吸收测定茶叶中 美术绿方法的建立及验证

高压罐消解—石墨炉原子吸收测定茶叶中美术绿方法的建立及验证青海省疾病预防控制中心摘要：［目的］建立并验证高压罐消解-石墨炉原子吸收法测定茶叶中美术绿的检测方法。［方法］利用高压罐消解-石墨炉原子吸收测...

2019 09-19

隔夜菜中有害元素的测定

隔夜菜中有害元素的测定一直以来，隔夜菜能不能吃？会不会致癌？困扰着大家，现在让我们用实验来回答这个问题。说起隔夜菜，我们总能在日常生活中听到不同的声音：那么，这隔夜菜究竟能不能吃？会不会致癌？广泛存在...

2019 09-04

土壤消解-经典国标

土壤消解-经典国标（尊享版）前处理尽量简单、流程化经典国标（尊享版）----石墨消解仪+四酸湿法消解+带螺口盖PTFE管1.准确称取风干土壤0.5000g±0.0010g.2.2-3mL...

2019 08-26

从土壤污染到农作物安全

值得指出的是，粮食安全不能单单关注污染物含量一个方面。作为食物，其营养含量及其在超标条件下的营养含量变化也应该是关注的焦点，此外污染物在食物中的分布、结合形态以及在加工工程中的含量和形态变化也是安全的...

2019 08-14

压力消解法消解含铁包衣粉中铅含量

原子荧光光谱法检测含铁包衣粉中铅含量氧化铁作为着色剂常被应用于药品、食品、化妆品中。在食品、药品、化妆品的质量控制过程中常有对铅等有害元素的含量测定，铁元素对采用原子荧光光谱法检测铅时有极大的干扰，当...

2019 08-08

固体废物浸出毒性浸出方法 硫酸硝酸法HJ/T299-2007

前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，加强危险废物的污染防治，保护环境，保障人体健康，制定本标准。本标准规定了固体废物的浸出毒性浸出程序及其质量保证措施。本...

2019 08-08

高压消解法-原子荧光光谱法测定大米中的汞

高压消解法-原子荧光光谱法测定大米中的汞由于金属、类金属元素在粮油食品中与有机物结合成稳定而牢固的难溶、难离解的化合物，从而失去其原有的特性，一般不能直接进行测定。如需测定这些无机成分的含量，需要在测...

2019 07-30

总砷测定的样品前处理方法

总砷测定的样品前处理方法砷作为一种有du有hai元素，普遍存在于自然界中。近年来，随着环境的严重污染，含砷农药的使用，动物生长过程摄入含砷饲料以及食物在加工、运输过程中的污染，使得总砷含量的检测已经成...

2019 07-22

微波消解检测烟草中的微量元素和重金属含量

CP-oaTOF-MS检测进出口烟叶和卷烟中重金属和微量元素吸烟与健康问题一直受到广泛关注，吸烟与日益蔓延的死亡和疾病流行高度相关。目前，已有不少国家对烟草中微量元素和重金属元素的检测及相关领域展开研...

2019 07-13

水污染应该如何重视？

地下水作为我国宝贵的水资源，其不仅为人类提供可观的饮用水源，而且支持着农业种植和工业生产活动。近年来，由于人类活动的影响，特别是城市生活污水及垃圾堆放、工业“三废”等的排放，农业大量使用化肥、农药等，...

2019 06-24

食品检验的方法之无机分析

分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析...

2019 06-18

ICP-MS、ICP-AES及AAS究竟怎么选？

对于拥有ICP-AES技术背景的人来讲，ICP-MS是一个以质谱仪作为检测器的等离子体(ICP)，而质谱学家则认为ICP-MS是一个以ICP为源的质谱仪。事实上，ICP-AES和ICP-MS的进样部分...

2019 06-12

原子吸收石墨炉法测定空心胶囊Cr

原子吸收石墨炉法测定空心胶囊Cr——高压消解、微波消解及湿法样品处理方法比较1方法提要铬是人体必需的微量元素，铬的缺乏或过量对人体和动物都会产生严重危害。适量的铬能增加人体内胆固醇的分解和排泄，是机体...