谷物硬度计，顾名思义，是专门用来测量谷物硬度的精 密仪器。仪器结构主要由数显表、压头、载物台、手轮和底座组成。不要小看它结构简单，但其实功能强大。让我们来看看主机上的几个基本功能键 :

首先是开 / 关 : 开关键就不多解释了；

其次， SET( 模式切换键 ): 按此键进入峰值测量模式；

单位 ( 单位切换键 ): 用户可以根据需要自由切换 Kg/N 单位。

既然熟悉了按键，那就来看看这台粮食硬度计的操作说明吧！

1. 开机后按 SET 键开始测试；

2. 把谷物放在舞台上；

3. 转动手轮，使顶杆缓慢向上移动并加压；

4. 谷物粉碎时显示的值是大硬度值。

你觉得这样就够了吗？错了，要想准确测量硬度值，还须注意以下几项 :

1. 当蜂鸣器持续鸣响时，请迅速解除所加负荷，或按下复位按钮；

2. 谷物硬度计意外死机时，按下“复位"按钮，快速复位关机；

3. 测试小颗粒时，用镊子固定颗粒，好垂直放置；

4. 请勿在以下环境中操作本机器 :

1) 潮湿 2) 多尘 3) 石油或化学物质 4) 地震源。