小麦硬度指数测定仪的操作步骤和注意事项
是基于软、硬小麦具有不同的抗机械粉碎强度的特性。具体来说，硬小麦不易被粉碎成粉状，而软小麦则容易被粉碎成粉状。在规定的条件下粉碎样品时，留在筛网上的样品质量与样品总质量的比例可以用来表征小麦的硬度。硬度指数越大，表明小麦的硬度越高；反之，硬度指数越小，表明小麦的硬度越低
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操作步骤和注意事项
样品准备：选择代表性的小麦样品，确保样品的均匀性和代表性。
粉碎过程：使用电机驱动的磨刀对样品进行剪切和撞击粉碎。高速旋转的转子刀片在粉碎室里产生一离心气流场，粉碎后的粉粒在气流场与转子的离心撞击作用下，通过筛网进入接料斗中
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筛分和称量：在一定的粉碎时间内，通过筛网留下的粉粒质量与测试小麦样品总质量的比例即为小麦的硬度指数（HI）。
技术参数和性能指标
外形尺寸：345×212×354mm
转子直径：100mm
测定准确性：与小麦硬度指数标准样品标称值的误差绝对值不小于1.5
测定变异系数（CV）：不小于2.4%
额定产量：25g/批次
配备功率：180W
电压：220V
频率：50Hz
电流：2.5A
净重：21.5Kg，毛重32Kg
