3M菌落总数测试片未开封时，2-8℃冷藏。并在储存期前使用。开封后用胶带封口，21℃/湿度50%以下保存，1个月内用完。

　　菌落总数是指1ml(g)试验样品或单位面积样品在一定条件下经过处理和培养后所含菌落总数，是常用的微生物检测项目。菌落总数试片为预先配制好的一次性培养基产品培养基，含有标准营养培养基、冷水可溶性吸收凝胶和凝胶氢化酶指示剂氯化三苯基四唑（TTC）。试片上的菌落为红色，可缩短计数时间，增强计数效果。3M菌落总数测试片适用于各类食品原料中菌落总数的测定。还可用于检测食品加工容器、操作台等设备表面的细菌总数，也适用于乳酸菌的检测。执行标准：国标菌落计数法。

　　3M菌落总数测试片优点：

　　1、可缩短2-5天的微生物检测时间，加快货流的速度和周期，为企业节省仓储成本，为企业增加资金数量，为企业带来更多效益。

　　2、提高检测效率，节省人力：平均可将检测人员的劳动时间缩短65%以上，节省的时间可用于参与更多质量工作，如数据处理、环境检测、方法改进和人员技术培训。

　　3、降低综合检测成本：与传统方法相比，通过节省人力、仪器、水电、试剂储存等方面的成本，使综合检测成本基本持平，大大提高了样品质量处理能力和人员劳动效率。

　　4、降低微生物风险：根据HACCP原理，生产现场应避免使用可能造成物理危害性污染的玻璃器皿，可*替代玻璃器皿。同样，在实验室中，也可以避免微生物扩散等风险。

　　5、提高数据的安全性和可追溯性：可以帮助企业提出电子数据管理和数据追溯系统，提高微生物实验室的管理水平。