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近红外光谱快速筛查奶粉中三聚氰胺定性模型研究

阅读：428 发布时间：2014-08-07

目的:基于红外光谱技术建立奶粉中三聚氰胺的快速定性识别模型。
方法:分别配制了不同三聚氰胺含量的奶粉样品，采用红外光谱扫描，分析特征波长区域，建立二阶识别模型。

结果:三聚氰胺阴性和阳性奶粉样品在一阶导数光谱图中波长1100 nm ～ 1200 nm 及1380 nm ～ 1480 nm 这2 个区域有明显的区别，根据三聚氰胺含有与否，分别建立阴性和阳性2 种模型，样品预测结果表明这2 种模型的正确率均在95%以上，zui低识别限可达2． 5 mg /kg。
结论:所建立的定性模型可用于奶粉中微量三聚氰胺的定性识别，适合于大量样品的快速初筛。

提供商	聚光科技（杭州）股份有限公司	下载次数	254次
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