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卡氏库仑法测定水分是一种电化学方法。其原理是仪器的电解池中的卡氏试剂达到平衡时注入含水的样品，水参与碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳极电解产生，从而使氧化还原反应不断进行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比例关系。
1.不受环境影响，自动漂移监测
系统自动检测环境漂移，可以精准自动扣除，确保水分检测结果不收到环境和搅拌速度的影响；连接卡氏加热炉也可以自动检测载气中的水分并且扣除，进一步降低对载气的要求，降低用户使用成本。
2.系统内置多种方法，结果单位自定义
系统内置5种方法，自带8种公式，适用于各类固体、液体、气体等样品；
测量结果自动计算，包括百分比、ppm、mg等；符合GLP的实验记录，包括测定时间、含水量、百分比、系统时间、操作员等。
3.显示内容更全面，更直观
同时在线显示水含量、测定时间、PPM、百分含量、电解电流、电位、系统时间，滴定过程可显示三种曲线，实验过程一目了然可以及时发现问题。
4.多种终点判断方式，适用各种试剂
内置多种终点判断方式：相对漂移；相对漂移+时间；测量电位+相对漂移；测量电位+时间等多种终点判断方式，可以让用户根据环境以及样品等情况选择合适的终点判断方式；
采用动态漂移算法判断终点，不受环境的影响，即使在高温高湿地区也可放心使用；
可对终点电位进行设置，适用于不同厂家，不同型号的卡尔费休试剂。
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