中瑞祥面筋测定仪操作步骤原理
是一种用于测定面粉中面筋含量的仪器,广泛应用于食品加工、面粉质量检测等领域。为确保操作人员能够正确、安全地使用面筋测定仪,本规程对仪器的操作流程、注意事项及维护保养等方面进行了详细规定。
二、适用范围
本规程适用于所有型号的面筋测定仪,包括但不限于全自动面筋测定仪、半自动面筋测定仪等。
三、操作前的准备
1.环境要求:确保仪器所在环境温度在10℃至30℃之间,相对湿度在40%至80%之间,避免阳光直射和剧烈震动。
2.电源要求:确保仪器所接电源电压与仪器铭牌上标示的电压一致。
3.仪器检查;
-检查仪器外观是否完好,各部件是否齐全:
检查仪器内部是否清洁,特别是样品室和传感器。
检查仪器显示屏是否正常,按键是否灵活
标准样品:准备标准样品,用于仪器校准和结果验证。
四、操作步骤
1.开机:
-打开仪器电源开关,等待仪器自检完成。-确认仪器显示屏显示正常,按键响应灵敏。2.校准:
将标准样品放入样品室,按照仪器说明书操作进行校准-校准完成后,仪器会自动保存校准参数。3.样品准备:
称取适量面粉样品,放入样品杯中。
按照仪器说明书要求,调整样品杯位置
4.测定:
-打开样品杯盖,确保样品与传感器接触良好。
-按下测定按钮,仪器开始进行面筋测定。
-测定过程中,保持仪器稳定,避免剧烈震动。5.读数:
-测定完成后,仪器显示屏会显示面筋含量结果。
-记录测定结果,并与标准样品结果进行比对。6.关闭:
-测定完成后,关闭仪器电源开关。
清理仪器,将样品杯、样品杯盖等部件放回原位。
五、注意事项
1.操作人员:操作人员应经过专业培训,熟悉面筋测定仪的操作规程。
2.样品准备:确保样品新鲜、无杂质,避免影响测定结果。
3.仪器维护:
-定期清洁仪器,特别是样品室和传感器
-检查仪器各部件是否完好,发现问题及时维修,
4.安全操作:
-操作过程中,避免手部接触高温部件。
-仪器运行时,避免剧烈震动。
六、维护保养
1.清洁:
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