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什么是快速水分测定仪？
快速水分测定仪是一种用于快速、准确测定样品水分含量的分析设备，常见于食品、饲料、化工、塑料、制药等行业。与传统干燥法（如烘箱法）相比，快速水分测定仪具有操作简便、测量时间短、结果重复性好等显著优势。
水分测定仪的基本工作原理
快速水分测定仪通常采用热重法（Thermogravimetric Principle），其基本原理为：
通过加热样品使水分蒸发，实时监测重量变化，以此计算水分含量。
工作流程如下：
称量初始质量：将样品放入样品盘，仪器记录其初始重量。
加热干燥过程：通过卤素灯等加热源升温，使样品水分蒸发。
实时称量质量变化：仪器不断称量样品在加热过程中的重量变化。
自动终止并计算结果：当重量变化趋于稳定时，自动结束加热，计算出水分含量（%MC）或干物质含量（%DC）。
主流加热方式对比
| 加热方式 | 特点 | 代表型号 |
|---|---|---|
| 卤素加热 | 升温快、效率高、节能环保 | HE53、HE83、HC103 |
| 红外加热 | 加热均匀，控温较精确 | 国产型号 |
| 微波加热 | 渗透性强，但适用性差 | 特定定制设备 |
其中，卤素加热是当前市场上应用最多的加热方式，因其响应速度快、易于控制、能效比高而被广泛采用。
常见显示参数解释
%MC（Moisture Content）：水分百分比含量
%DC（Dry Content）：干物质百分比含量
ATRO（At Room）：按干重换算的水分或干物百分比
g：样品残留重量
Δm/t：单位时间内质量变化速率，用于终点判定
工作方式优势总结
| 特性 | 说明 |
|---|---|
| 测量时间短 | 一般在 5～15 分钟内即可得出结果 |
| 重复性好 | 适用于日常批量检测，结果稳定可靠 |
| 操作简单 | 大多数设备提供菜单导航和预设方法，一键操作 |
| 数据可追溯 | 支持 GLP 打印、USB 导出、RS232 连接 |
| 应用广泛 | 适用于固体、粉末、颗粒、膏体等多种样品 |
适用行业与应用示例
食品行业：谷物、乳制品、调味品的快速水分检测
饲料农业：动物饲料、水产饲料原料监控
塑料与橡胶：检测原材料的含水率，避免注塑缺陷
制药行业：药品原料、片剂干燥过程控制
日化行业：如洗衣粉、洗发水、水分含量配比监测
典型设备推荐
| 型号 | 精度 | 特点 |
|---|---|---|
| HE53 | 0.01g | 入门级卤素加热，性价比高 |
| HE83 | 0.01g | 稍大称量范围，更适合含水高样品 |
| HC103 | 0.001g | 彩屏操作，方法存储，数据管理强 |
| HX204 | 0.001g | 研发型，满足法规合规（21 CFR Part 11） |
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