遇到有些客户问我，为什么一定要冻融的设备。

基本的理由使用专业的设备冻的快。

先说说结果，

瓶子：100-150L的液体在速冻的设备里面需要10几个小时就可以冻起来了。（曲线1）

但是在超低温冰箱100个小时。（曲线2）

袋子：使用平板式的冻融设备，8L，80L，192L的液体时间出奇的一致。

           使用超低温冰箱：8L，40L， 96L，时间都是18小时，29小时，47小时。

让我们看看曲线吧。